Una declaración de intenciones

27 May

Primer punto: este blog va de repostería, no de fotografía. No soy ninguna maestra pastelera, ni mucho menos, pero es que con la cámara de fotos soy una auténtica patata. Se hará lo que se pueda.

Segundo punto: este es un blog low cost. Gasto lo mínimo en atrezo y eso quiere decir que me lo hago yo misma, con resultado más o menos cutre.

Tercer punto: es evidente que la calidad de los ingredientes es fundamental en el resultado de una receta. Pero cada uno tiene sus gustos y, sobre todo, sus posibilidades. Si alguna vez recomiendo un producto es por su buena relación calidad/precio. Me mata cada vez que alguien recomienda cierto chocolate de 10 euros la tableta.

Cuarto punto: soy seguidora de más de 500 blogs. La mayoría de ellos me parecen preciosos, todos me sirven de inspiración y algunos son muy originales, pero cuando quiero una receta, siempre busco primero en un reducido grupo que para mí son éxito asegurado. Estos son los blogs que aparecen en la página de favoritos. Aunque publique recetas de cualquier blog, web, foro, libro…

Edito: desaparece la página de favoritos (total, no la mira nadie…). Si buscas alguna receta que no esté en el blog y te fías de mi opinión, estaré encantada de aconsejarte algunas páginas. Escríbeme a senoratroll@gmail.com

Quinto punto: mi creatividad gastronómica se reduce por lo general a variar algún ingrediente por otro similar o a hacer un refrito entre varias recetas. Siempre que la receta o recetas que utilizo como base tienen un autor conocido, lo hago saber.

Sexto punto: declino toda responsabilidad en cualquier accidente que se pueda ocasionar en tu cocina. Si metes el dedo en agua caliente, te lo quemas. Si lo metes en aceite caliente, te lo abrasas. Y si lo metes en azúcar caliente, te lo amputas. Avisado estás.

Séptimo y, por ahora, último punto: Todas las recetas de este blog han sido probadas personalmente por mí y por mi entorno. Si la publico es porque ha tenido buena aceptación. Pero tengo que aclarar que mi familia me quiere mucho. Si haces alguna receta y a tu familia no le gusta, supongo que es que no te quieren tanto como a mí.

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8 comentarios to “Una declaración de intenciones”

  1. Mónica 14 de junio de 2012 a 12:29 #

    Hola señora Troll, soy Mónica, compañera de tu cuñado Fran. Él me comentó lo de tu blog, y la verdad es que merece la pena. Todo se ve que está para comérselo y chuparse los dedos. Seguiré visitándola, y cuando tenga un ratito intentaré hacer alguna de ellas. Saludos.

    • Señora Troll 14 de junio de 2012 a 15:50 #

      Gracias, Mónica, eres un sol. Si te puedo ayudar en cualquier cosa estaré encantada.

  2. Silvia 14 de junio de 2012 a 14:21 #

    ¿Qué tal Troll, soy Silvia compañera del instituto de Fran. Sólo ver las imágenes entra un hambre atroz. Todo tiene muy buena pinta y a ver si tu cuñaito Fran te encarga la tarta de oreo jeje. Un saludo

    • Señora Troll 14 de junio de 2012 a 17:41 #

      Hola, Silvia! Pues estoy muy bien: encantada de tener a las compis de Fran por aquí 😉 No sé si la de oreo, pero una sorpresita os va a llevar en breve. Lo sé de buena tinta 😛

  3. Nicoleta Matea 14 de junio de 2012 a 17:07 #

    Se parece que tu tinenes un aumentador de presion ;). Wow, tus fotos de postres muestran muy bien. Yo puedo decir que hice tu receta de tarta de Guiness sabado pasado. A mi y a mi familia nos gusta la tarta. Yo intentare hacer una otra receta. Me encanta hacer postres.
    Mi nombre es Nico, una amiga de Fran.

    • Señora Troll 14 de junio de 2012 a 17:16 #

      Bienvenida, Nico! Muchas gracias por tu comentario. Espero darte buenas ideas para tus postres. Saludos!!!!

  4. gus 14 de junio de 2012 a 21:35 #

    Hola, soy tu herma (el envidioso), y quiero que sepas que cuando abro tu blog me relamo como la Rita después de comerse un conguito.
    Mmmmm!
    Besitos

    • Señora Troll 14 de junio de 2012 a 22:36 #

      Jajajajaja, le tienes envidia a la Rita porque el descampao no está lleno de tartas… Un beso de la señora Troll, la Lomana de los pisos blancos.

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