La primera receta (*chispas*) del blog tenía que ser esta. Porque es muy fácil, nunca sale mal y es capaz de sacarle la gracia a la más triste de las magdalenas. Yo suelo hacer el doble de la receta porque además congela muy bien.
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Crema pastelera
3 Jun5 comentarios to “Crema pastelera”
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9 de septiembre de 2012
[…] pero el resultado es muy bueno: un bizcocho esponjoso, jugoso y muy aromático. El relleno es la crema pastelera básica, sustituyendo 200 ml. de leche por nata de repostería (35% M. G.) Para la cobertura he […]
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Tengo pendiente el hacerla y de esta misma crema se pueden hacer helados?
¡¡¡ Qué ilusión, un comentario!!! Sí, sale un helado de vainilla riquísimo y muy facilito. Este fin de semana te pongo la receta. 🙂
Señora troll, una preguntita.La maicena se puede sustituir x algun otro ingrediente.besos
La maicena es sólo para espesar. NO la sustituyas por harina, porque entonces te va a saber a harina cruda. Le puedes poner 1 ó 2 yemas de huevo más. Te va a quedar pelín más líquida pero igual de rica.