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Pasteles de hojaldre y almendra

15 Oct

Aquí estoy otra vez. Y con unos pastelitos para hacer en 40 minutos. Pero de verdad: no hay que sumarle el tiempo de limpiar la cocina. Los preparas mientras se calienta el horno y, mientras se hornean, limpias lo poco que has ensuciado.
Pruébalos, repetirás seguro.
Por cierto, la fama del hojaldre de Lidl es merecida. Además está genial de precio.
La crema de almendras, de la marca Almendrina, la venden en cualquier supermercado.

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Hi hat pastelitos

5 Jun

O pastelitos de hojaldre y crema con sombrero de merengue. Más que sombrero, pegotón, para que nos vamos a engañar. El merengue bañado en chocolate y con la base de hojaldre es un dulce muy típico. Sólo le he añadido la crema pastelera. Yo quería que quedasen tan guapos como su primo lejano americano, de ahí su nombre, pero a la vista está que no lo he conseguido. Pero pongo la receta igual, porque buenos, no, buenísimos están. Salen 12 pastelitos.

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