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El retorno de la señora Troll

16 Dic

Un mes y medio sin decir ni mu… Bueno, he estado haciendo la mudanza del blog, ahora te explico. Además es que, últimamente, libro que empiezo, libro que me engancha. Y tengo que reconocerlo: soy más floja que el fango. Cuando cojo ritmo lo llevo bien, pero como me deje un poco… me dejo del todo.

Pero… ¡aquí estoy otra vez! Y con los deberes hechos, que he tenido tiempo.

Como te decía, esta es la última entrada que publico aquí, en WordPress. Como se empeñan en ponerme publicidad me largo a Blogger.

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Y después de tan larga ausencia, te traigo estas dos tartitas: una de Hello Kitty y otra de Mickey Mouse.

Las dos están hechas con fondant casero de miel. Están rellenas de crema de mantequilla y merengue suizo. Para los bizcochos he utilizado esta receta, excepto para el piso de abajo de la de Hello Kitty. Como llevaba peso encima, le he puesto un bizcocho más consistente. Palabrita del niño Jesús que te pongo la receta esta semana. En el blog nuevo ya 😛

¡Hasta pronto!

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Una tarta espantosa

18 Oct

Que conste que yo no la veo tan fea, pero como es de “cumplespantos”…
Te cuento: el bizcocho es uno que he hecho por primera vez, tipo brownie, con chocolate fundido. Me ha encantado el resultado, pero no tengo fotos. Lo repetiré pronto para subir la receta.
El relleno es la crema de mantequilla y merengue suizo, que se ha convertido, en todas sus variantes, en mi nueva crema favorita. Esta vez, de dulce de leche.
Y, por último, la cobertura de fondant o pasta de azúcar: el blanco y el negro son comprados. El rosa es el famoso fondant de nubes. Y el marrón es fondant de chocolate.
Ha sido mi segundo intento de hacer fondant de chocolate, pero con el mismo resultado: mucho mejor sabor que el resto, pero mucho menos manejable.
Fondant de chocolate: 2 – Señora Troll: 0
No me rendiré. 😉